La collation

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Brunch (25.00€) + Enfant (12.00€)

Boissons on a pris :
Chocolat chaud
Thé bio (vert, vert menthe, chaï, earl grey,
citron vert gingembre, rooibos)
Jus d’orange pressée
Jus pomme bio

On a testé l’ensemble des pancakes salé :
Le Veggie : compotée d’aubergine, crème chèvre, et noisettes torréfiées
Le Olé : crème de chèvre, chips de chorizo,
miel-soja et oignons nouveaux
Le Classique : sauce hollandaise, oeufs brouillés, pancetta grillée et ciboulette
Le Marin : fromage frais citronné aux herbes,
pickles d’oignons, sésame et truite fumée

Desserts :
Pancake nappage : caramel beurre salé fait maison
Pancake nappage : miel de bruyère

Pour finir :
2 mini yaourt muesli maison

C’était sympa, mais on a eu préférence pour le sucré pour notre part :). Et le service impeccable ^^! Brunch time :3

Adresse : 5 Rue de Guienne, 33000 Bordeaux

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